석류는 약용 식물로 널리 사용되는 과일이며, 활성 성분과 기능성 성분은 ellagic acid입니다.이 약은 알츠하이머 예방과 관련된 강력한 산화 방지제로서 압력을 낮추고 항염증제로 예를 들어 인후통을 감소시킵니다. 석류는 신선하거나 주스, 차, 샐러드 및 요구르트를 만드는 데 사용할 수있는 달콤한 과일로 체중 감소를위한 다이어트에도 도움이됩니다.
그것의 과학적인 이름은 Punica granatum 이고, 건강을위한 그것의 주요 속성은 다음과 같습니다 :
- 종양 세포의 통제되지 않는 번식을 방지하는 물질 인 ellagic acid를 함유 하여 암, 특히 전립선 및 유방을 예방하십시오.
- 알츠하이머, 특히 나무 껍질 추출물에 펄프보다 많은 항산화 물질이있는 것을 예방하십시오 .
- 철분이 풍부하기 때문에 빈혈을 예방하십시오 .
- 설사, 탄닌이 풍부하며 창자의 물 흡수를 증가시키는 화합물;
- 강력한 항산화 제인 비타민 C, 비타민 A 및 엘라 지산이 풍부 하여 피부, 손톱 및 모발 의 건강을 개선하십시오 .
- 높은 항 염증 작용을함으로써 심장 질환 을 예방하십시오 .
- 입안에 항균 작용을함으로써 충치, 궤양 및 치은염을 예방 하십시오.
- 아연, 마그네슘 및 비타민 C를 함유 하여 면역계를 강화 시키십시오 . 이는 또한 요로 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
- 혈관 이완을 촉진하여 혈압을 낮추십시오 .
- 목구멍 감염을 예방하고 개선하십시오 .
석류의 혜택을 얻으려면 신선한 과일과 주스를 모두 섭취 할 수 있으며, 항산화 물질이 풍부한 과일의 일부인 껍질로 만든 차를 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
석류 차를 만드는 방법
석류를 사용할 수있는 부분은 과일, 나무 껍질, 잎과 차로 차, 주입 및 주스를 만드는 것입니다.
- 석류 차 : 끓는 물 1 컵에 10 그램의 껍질을 넣고 열을 없앤 후 10 분 동안 냄비에 질식시킵니다. 이 기간이 지나면 따뜻한 차를 떼어 내고 술을 마셔 하루 2 ~ 3 번 과정을 반복해야합니다.
차뿐만 아니라 석류 주스를 사용할 수도 있습니다. 석류 주스는 블렌더 1 석류에 물 1 컵을 마신 다음 설탕을 넣지 않고 마시고 마시면됩니다. 체중 감량을 위해 석류를 사용하는 방법도 참조하십시오.
영양 정보
다음 표는 100g의 신선한 석류에 대한 영양 정보를 보여줍니다.
| 영양소 | 석류 100g |
| 에너지 | 50 칼로리 |
| 물 | 83.3 g |
| 단백질 | 0.4g |
| 지방 | 0.4g |
| 탄수화물 | 12 g |
| 섬유 | 3.4 g |
| 비타민 A | 6 mcg |
| 엽산 | 10 mcg |
| 칼륨 | 240 mg |
| 경기 | 14 mg |
여러 가지 건강상의 이점을 가져 오지만 석류의 사용은 의약품이나 다른 의료 치료를 대체해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
석류로 만든 그린 샐러드 레시피
성분 :
- arugula 1 패킷
- 상추 튀김 1 잔
- 석류 1 개
- 1 녹색 사과
- 레몬 1 개
준비 방법 :
잎을 씻고 말린 다음 거칠게 찢으십시오. 사과를 얇게 자른 다음 레몬으로 15 분 정도 물에 담근다. 석류에서 씨를 제거하고 녹색 잎 및 사과와 섞어서 끈으로 만드십시오. vinaigrette 또는 발사믹 식초 소스와 함께 제공됩니다.
과소비의 부작용
대량으로 석류를 섭취하면 독성을 줄 수있는 알칼로이드 함량이 높아 메스꺼움과 구토 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 주입 할 때 녹차에서 추출되고 석류의 독성을 멀리 가지고가는 탄닌이라고 지명 된 다른 물질에 알칼로이드가 추가되기 때문에 그런 위험이 없다.
