오렌지는 몸에 다음과 같은 이점을 가져다주는 비타민 C가 풍부한 구연산 과일입니다.
- 펙틴이 풍부하여 콜레스테롤 을 줄 입니다. 펙틴은 장내 콜레스테롤 흡수를 방해하는 가용성 섬유입니다.
- 플라보노이드가 풍부하고 세포의 변화를 막아주는 강력한 항산화 물질이기 때문에 유방암을 예방하십시오 .
- 콜라겐을 형성하는 데 도움이되는 비타민 C가 풍부하여 건강한 피부를 유지하고 조기 노화를 예방하십시오.
- 비타민 C가 풍부 하여 면역 체계 를 강화하십시오 .
- 아테롬성 경화증 을 예방하고 항산화 물질이 풍부하여 심장을 보호하십시오.
이러한 혜택을 얻으려면 하루에 적어도 1 잔의 오렌지 또는 150ml의 천연 주스를 섭취해야하며, 이는 신선한 과일에 섬유가 존재하지 않는 단점이 있습니다. 또한 조리되거나 구운 조리법으로 첨가 된 오렌지는 생과일보다 영양분이 적습니다.
영양 정보 및 사용 방법
다음 표는 오렌지 및 천연 오렌지 주스 100g의 영양 성분을 보여줍니다.
음식 100g 당 금액 | ||
음식 | Fresh Orange Bay | 오렌지 주스 베이 |
에너지 | 45 kcal | 37 kcal |
단백질 | 1.0 g | 0.7 g |
지방 | 0.1 g | - |
탄수화물 | 11.5 g | 8.5 g |
섬유 | 1.1 g | - |
비타민 C | 56.9 mg | 94.5 mg |
칼륨 | 174 mg | 173 mg |
Ac . 엽산 | 31 mcg | 28 mcg |
오렌지는 신선한 상태로 주스 형태로 섭취하거나 케이크, 젤리 및 디저트를 만들기위한 조리법으로 첨가 할 수 있습니다. 또한, 그 껍질은 항산화 물질이 풍부하고 차를 만드는데 쓰일 수있는 소화 작용을 향상 시키거나 조리법에 첨가 된 풍미의 형태로 작용합니다.
일체형 오렌지 케이크 조리법
성분
- 2 껍질을 벗기거나 잘게 썬 오렌지
- 갈색 설탕 2 컵
- 녹은 소금이없는 1/2 컵 마가린
- 계란 2 개
- 1 맑음
- 통 밀가루 2 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
준비 모드
믹서기에서 오렌지, 설탕, 마가린 및 달걀을 때려보세요. 혼합물을 그릇에 넣고 주걱 또는 믹서로 모든 것을 섞어서 밀을 첨가하십시오. 그런 다음 효모를 넣고 주걱으로 천천히 저어줍니다. 오븐을 200 ° C에서 약 40 분 동안 예열하십시오.
그것의 이득에 더하여, 무게를 잃기 위하여 오렌지를 이용하는 방법을보십시오.